Ссылка на это место страницы: #okurse

Программа урока:

-рецепт торта «Пряная малина в шоколаде»

-рецепт шоколадных пряников

-рецепт ганаша на молочном шоколаде, покрытие торта

-сборка торта в виде кружки, обтяжка мастикой

-объемное изображение на торте, роспись по мастик

-леденец из изомальта


Lesson program:

- recipe for the cake «Spicy raspberries in chocolate»

- recipe for chocolate gingerbread

-milk chocolate ganache recipe, cake topping

- assembling the cake in the form of a mug, covering with fondant

-the volumetric image on the cake, painting on fondant

-Isomalt lollipop

Ссылка на это место страницы: #form