Ссылка на это место страницы: #okurse

Программа урока:


-подробная рецептурная карта торта «Кокос-манго»
-приготовление взбитого ганаша на молочном шоколаде для покрытия торта

-видео приготовления всех полуфабрикатов: бисквит, начинка, ганаш
-видео сборки торта и формирования торта в виде зайца

-видео сборки конструкции для 3D торта
-текстура на торте, окрашивание торта, дополнительные детали
-цветы из мастики, окрашивание

-бабочка из вафельной бумаги, окрашивание


Доступ к уроку на платформе Геткурс - 1 год.



Как происходит
онлайн-обучение в Школе?

Видео-уроки записаны заранее в профессиональном качестве. Уроки можно просматривать любое количество раз.

Срок сдачи урока не ограничен, в любое время на протяжении года вы сможете приступить к выполнению заданий и получить от меня обратную связь. 

Весь курс поделен на разделы. Чтобы приступить к следующему разделу, необходимо выполнить задание текущего раздела в виде фотоотчета. 
Проверка задания в течение 5-15 минут.
Если в процессе приготовления у вас пояляются вопросы, спросить можно на платформе, либо написать в личные сообщения Инстаграм -anechkacake.
Преподаватель дает обратную связь на вашу работу, дает необходимые комментарии, помогает, что нужно исправить и на что обратить внимание.



Lesson program:

-detailed recipe card of the cake "Coconut-mango"
- making whipped milk chocolate ganache to cover the cake
- video of preparation of all semi-finished products: biscuit, stuffing, ganache
- video of the assembly of the cake and the formation of the cake in the form of a hare
- video of the assembly of the design for the 3D cake
- texture on the cake, cake coloring, additional details
- flowers from mastic, coloring
- wafer paper butterfly, coloring


Access to the lesson on the Getkurs platform - 1 year.


How is it happening
online learning at school?

Video lessons are pre-recorded in professional quality. Lessons can be viewed any number of times.

The deadline for the lesson is not limited, at any time during the year you can start completing assignments and get feedback from me.

The entire course is divided into sections. To proceed to the next section, you must complete the task of the current section in the form of a photo report.
Checking the task for 5-15 minutes.
If you have any questions during the cooking process, you can ask on the platform, or write in private messages on Instagram - Аnechkacake.
The teacher gives feedback on your work, gives the necessary comments, helps, what needs to be corrected and what to pay attention to.


Ссылка на это место страницы: #form