Торт "Алиса в Стране чудес"
Торт "Алиса в Стране чудес"
This lesson does not contain subtitles in English!
В данном уроке я покажу вам, как слепить фигурку из мастики на каркасе. Далее приступим к его росписи. После этого создадим объёмного кота на нижнем ярусе торта, на нем освоим роспись по мастике.
В уроке я также покажу, как оформить ярус японским бисквитом. Верхний ярус торта сделаем в виде шляпы, после чего приладим ему текстуру и окрасим жирорастворимыми красителями. В оформлении верхнего яруса также поработаем с пластичным шоколадом.
Бонусом вы получите видео с созданием ромашек из вафельной бумаги, которыми вы сможете дополнить любой ваш торт.В данном уроке вам будет предоставлена подробная рецептурная карта с описанием этапов приготовления бисквита и крема.
Инструменты и ингредиенты для декорирования
Инструменты для работы с мастикой
Проволока флористическая
Кисти с натуральной шерстью
Мастика
Красители водорастворимые
Красители жирорастворимые
Какао-масло
Толстая вафельная бумага
Шоколад темный
Скалка для мастики
Программа урока
Задавайте ваши вопросы!
авторизуйтесь
Есть подробная рецептурная карта приготовления торта, а также видео всех элементов декора и оформления торта. В процессе отработки урока или приготовления торта вы всегда можете задавать мне вопросы в Инстаграм или здесь😊